Как сделать пельмени в два раза вкуснее! Три способа
Как приготовить пельмени вкуснее! Сразу три способа. Вам понравится! Как я готовлю тесто для пельменей (и сравнение трех рецептов) здесь lvcrone.info/have/video/utzV15OnsZZpp4o.html
Как я сушу лук и куда его потом использую здесь lvcrone.info/have/video/2t3WypSDsdqWqmk.html
Рецепты:
-1- Тесто для пельменей на кипятке
• Мука - 3 стакана
• Кипяток - 1 стакан (не полный!)
• Яйцо - 1 шт.
• Масло растительное - 3 ст.л.
• Соль - 0,5 ч.л.
*** Мой стакан 250 мл
-2- Начинка для пельменей
• Фарш (говядина+индейка) - 600 г
• Лук - 1-2 шт.
• Сушеный лук - 1,5 ч.л.
• Черный перец
• Соль
• Сливочное масло
-3- Пельмени с двумя начинками
Тесто:
• Мука - 3 стакана (может понадобиться меньше!)
• Молоко - 100 мл
• Вода - 100 мл
• Яйцо - 1 шт.
• Масло растительное - 1 ст.л.
• Соль - 1 ч.л.
Начинка:
• Картофельное пюре
• Мясной фарш с луком и специями
-4- Начинка с квашеной капустой
• Фарш (говядина+индейка) - 600 г
• Квашеная капуста - 200 г
• Лук - 1-2 шт.
• Перец черный молотый
• Соль
➤ Мои рецепты в текстовом формате zen.yandex.ru/tastyminute
➤ Оцените мой второй канал с короткими рецептами goo.gl/RoUqRM Присоединяйтесь! Там у нас тоже вкусно))
➤ Facebook tastyminute
➤ Instagram tastyminute
➤ Instagram min2.ru
➤ ВКонтакте tastyminute (здесь мы делимся своими фото)
➤ Группа в Одноклассниках ok.ru/min1ru
➤ Telegram: t.me/tastyminute
Композиция "Life of Riley" принадлежит исполнителю Kevin MacLeod. Лицензия: Creative Commons Attribution (creativecommons.org/licenses/by/4.0/).
Оригинальная версия: incompetech.com/music/royalty-free/index.html?...
Исполнитель: incompetech.com/
все рецепты!огонь))))
О боже как вкусно!
Вы повар от бога
ДА............ааааа! Люблю пильмешки ,приготовлю детям, внукам ,это Ваш шедевр !!!🙋🙋🙋👍
Как всегда на высоте!!!
Мне все понравились сегодня буду стряпать всё 😊🙏🤤👌
Спасибо вам большое теперь я так буду делать всегда
Спасибо за рецепт
Тут крутые рецепты🔥🙌🏻
Очень приятная подача, но не нужно увлекаться интонированием, чтобы не получилось фальшивого мурлыканья и сюсюканья
Делала заварное тесто по вашему рецепту, но оно получилось жутко липким и пришлось добавлять муку при раскатывании.
С таким фаршем и манты очень вкусными пллучаются. Попробуйте и вы будете довольны. Приятного аппетита!!
Да, второй рецепт понравился!!!
А тесто можно убрать в морозилку ? Оно потом хуже не станет?
Мясо это убийство и грех ! И плоть умерщевлённых тварей в теле Вашем станет собственной могилой. Ибо говорю я вам истинно,тот кто убивает - убивает себя,поедающий плоть убиенную - вкушает от тела смерти. Иисус Христос (Евангелие мира от Есеев)
Mistrz!!!! Brawo, pani przepis jest genialny, dziękuję i pozdrawiam ❣️
Тесто+мясо+картошка - извращение.. Зачем????
ПРОСТО ПРЕЛЕСТЬ!...Не потОпаешь, --не полОпаешь!...
Очень интересные пельмешки -2 в одном,✌
Хочу попробовать двойной пельмень;) благодарю за рецепт!
Все рецепты отличные.
Супер идея, обязательно поиготовлю такие пельмешки,спасибо за идею
Пельменики😀
молодец , еще есть и так , на кружок теста слегка помазать томатом или кетчупом ,затем таким образом сметану , а потом фарш , сформировать пельмень и отвари , пельмень три вкуса . Еще можно в бульон добавить немного куркумы , молотый имбирь , молотые семена кинзы , и есть пельмени с бульоном , с приправами и полезно и вкусно , а с бульоном сытней . А я возьму ваши рецепты с пюре , попробую
В воду добавляю 50 мл растительного масла без запаха! Пельмени эластичные,не слипаюаются и бульон получается просто - супер! Потом в бульон оставшийся после пельменей кладу мелко нарезанную луковицу,довожу до кипения,но не варю лук. Перчу уже в кисешке( пиале),добавляю камешек соленого курта ( сушеный творог, продается на рынках), если Курта нет,то каплю уксуса .Эту сурпу надо пить для здоровья. При температуре действует,как малина - с потом выходит болезнь,восстанавливается нормальная температура тела.У нас ,в Казахстане сурпа( мясной бульон) - лекарство для повышения иммунитета. Без сурпы мы,казахстанцы, болеем. Этот бульон и любой мясной, поддерживает нашу плоть и душу при здоровье и при болезни! Даёт силу! Аминь.
СУПЕР! Спасибо за рецепты !!!
Вот зачем ставить дизлайки??? Но не нравится вам не смотрите, пройдите мимо.
Спасибо большое 👍
Хочу в два с половиной. Алигофрены.
Спасибо, есть люди кот варят пельмени по 20 минут, не понимаю зачем?
А двойные пельмени можно заморозить?
Заманчиво -- ХОЧЕТСЯ -- Попробовать...
Все понравилось
Лепота!!!! Понравились все рецепты, мне нравиться очень, когда вы выдаёте по несколько рецептов сразу, поэтому удобно сохранить, еще легче найти. Вы самый, самый, самый класный блогер, таких на просторах инета очень мало, на одной руке можно посчитать. Пусть Господь дает вам и вашим близким здоровья. Так же желаю вашей семье мира, согласия и любви и храни вас господь. С уважением к вашему труду🥰
*Желаю всем здоровья и благополучия в новом году!*
Попробовала с квашеной капустой, фарш понравился, спасибо
Г
Спасибозарецепт.
Спасибо с казахстана
класс.. пельменевареники
Спасибо, очень не плохо.... получились пельмешки)))
Да оченнь много масла и в фарш и смазать маслом нет холестерина до фига....
Да выглядит очень вкусно двойные пельмени........но это столько работы...... У меня простые пельмени оооочень редко...моя дочка просит пельмени....
Спасибо!Понравились все рецепты!!!Удачи и успехов!!!👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍
Ну где же я была когда Бог раздавал такой ДАР как у Вас...... Мало того, что руки золотые, голос приятный, а какое же наслаждение слушать Вашу спокойную речь, смех, что у меня сразу появляется улыбка при просмотре.Чаще всего я просто наслаждаюсь Вашими роликами, рецепты которых не всегда использую. Но а за тесто для пельменей и вареников БЛАГОДАРЮ!!!!! Каждый раз когда леплю пельмени- мысленно с Вами! 🙏🙏🙏❤️🌹💐🌺
Супер! Спасибо
Такой приятный голос, прям удовольствие смотреть!😍
Дочь и внучки так готовят давно. Да это вкусно ОЧЕНЬ.
🤦♂️🤦♂️🤦♂️ мое любимое блюдо. Да под огурчик с водочкой....
Здравствуйте, спасибо за вашу работу💝👍Часто готовлю по вашим рецептам, а вот тесто на пельмени я раскатываю в большой пласт и вырезаю кружочки, мне кажется, так быстрее. Удачи и дальнейшего процветания вашему каналу!
Какие только глупости придумывают лижбы выйти на экран чепуха какая то с картошкой
А тесто в пакете не преет в пакете оно ведь тёплое, или нужно дать остыть тесту.
Мне понравился рецепт заварного теста , я его попробую сегодня сделать для вареников с картошкой .
Очень люблю Вас смотреть. Сегодня приготовила тесто на пельмени на кипятке, но у меня немного липнет, приходится подсыпать муку. Подскажите, пожалуйста, что не так? Спасибо!
Спасибо огромное!Обязательно приготовлю по вашему рецепту.Всем здоровья и добра!
Ещё не ела а уже вкусно
Обожаю вареники с картошкой и квашеной капустой. И знаю как ещё вкуснее будут пельмени. Если в двойном пелемене с одной стороны с фаршем, а с другой пюре с квашеной капустой.
Оксана, сделала пельмени на кипятке. Да, тесто хорошо лепится и всё такое, как и вы говорили. Но на вкус ну совершенно не вкусные. Что скажете или промолчите?
👍👍👍
Все варианты интересные, обязательно попробую, спасибо огромное за идеи.
Очень просто. В одну руку вилку с пельменем , в другую гранёный стакан водки .
Ну это вообще супер.
Рецепт с картошкой понравится деткам.Но немного заморочливо.У нас готовят вареники с мясом и картошкой, мясом и капустой и т.д., просто смешивая фарш и овощи.Но можно придать и форму пельменей, как вы, это будет называться пельмени с... чем-то.Но все равно вкусно, особенно любят детки. Когда зовёшь есть вареники, то идут неохотно, а магическое слово ПЕЛЬМЕНИ!Это действует безотказно, чем бы их не начинил.
Что бы сделать пельмени в два раза вкусней,увеличьте порцию в два раза!И будет вам в два раза вкуснее!Не благодарите!)))
Класс
Не надо бросать мясо руками. Фарш нужно просто с усилием толочь обычной деревянной толкушкой.
Спасибо ! Только с квашенной капустой делают иначе , капусту нужно пожарить с луком , потом добавлять к мясу ! Так делают вареники в Сибири !
Интересный рецепт.Но я думаю эта идея у вас возникла,т.к. мясо у вас очень постное.Я беру всегда жирную свинину+ говядина 1:1.Или свинина+куриная грудка1:1.А если свинина очень постная, то добавляю небольшой кусочек сала.
Лайк ,однозначно 👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍
Спасибо за идею, у меня 2 детей, один ребёнок любит пельмени, второй любит вареники.
Масло во внутрь ложить это лишняя заморочка, да и слишком калорийно, и холестерин лишний. Зачем)) Лучше так сварить, и кому нужно с маслом то можно положить в конце масло, а кому то со сметаном, а кому то с майонезом...
Желаем мира на земле, И хлеба-соли на столе, И чтоб здоровье крепким было, И никогда не подводило. Друзья заходите к нам в гости на канал
Про рецепты молчу, слюнки текут
Какой голос, какие ручки😍😍😍
Спасибо за рецепт.Все 3 пельмешки понравились
👏👏👏👏👏👏👏🌟🌟🌟🌟🌟🌟
Ну и выдумщица хозяюшка ! Всё прекрасно, аккуратно, аппетитно. Спасибо, волшебница !!! Но пельмени, по мне, уж я бы просто поела, а пюре отдельно. 😆😆👍
Просто класс! 👍👍👍🇹🇯
Очень-очень интересные рецепты
Я тоже думаю что если в один пельмень положить и фарш и пюре проще и вкусно тоже будет.
Здравствуйте! Извините конечно, но мне не очень верится, что у двойных пельменей внутренняя перегородка теста хорошо проварится. Тем более у меня не очень много времени находиться у плиты. Я делаю на неделю вперёд. Пользуюсь при этом выпуклой скалкой (края - тоньше, серединка - толще), такие в Joom есть. Катать ей проще и быстрее, да и плоской можно, которая с ручками по краям. Муки нужно больше. Ведя скалку вперёд Вы давите на один край соченя, ведя назад - на другой. Сочень сам вертеться будет. Середина - толще, а края - тоньше получаются. Катайте много их, муку стряхивайте, складывая в полиэтиленовый пакет для отлёжки. Теперь сомкните большой и указательный пальцы,типа Ок (муж подскажет как). Положите сочень куда подскажет муж. Ложите фарш сверху утирая ложку о сустав фаланг большого пальца. Смыкайте пальцы, слегка придавливая фарш выпуклой стороной ложки, слепляя пельмень. Те края соченя, которые со стороны указательного пальца, должны сложиться гармошкой, а со стороны большого- ровно. Вот настоящий пельмень, похожий на ухо. При определённой сноровке - сотню за час - просто. И раскатать и слепить. А что касается двойных пельменей - попробуйте слепить края с другой стороны, чтобы он вывернулся. Думаю что так лучше проварится. Муж точно оценит))🤣 шутка.
Спасибо выглядит аппетитно
К сказанному , больше нечего.добавить . Побежала делать пельмени . Как говорится, куй железо горячо .
Спасибо, первые два рецепта понравились, а с капустой мне кажется надо дольше варить
Эльмира Хакимова, все получится прекрасно. Капуста и не должна быть совсем мягкой. Ещё она очень мелко режется. Вкус изумительный.
Квашеной капуста с солом будет же. Потом ещё добавила соль Это не пепресоль?
Вашему мужа повезло
Как вкусно приготовить...
Когда новые видосы?
Спасибо😘💕
Сколько пельменьки не. Делай-все равно МАЛО!!!!
У вас очень красивые руки и чудесный голос 🥰
Круто👍умница
Привет из Германии 🤗 обожаю ваш канал и тесто на кипятке 👍 всем друзьям и родственникам посоветовала , теперь и им нравится 😁👍 спасибо вам огромное за ваши рецепты ❤️
Ну вот...за окном 22 ночи ...насмотрелась, вроде нанюхалась. Как жить дальше? Как дожить до утра? Все такое красивое и конечно вкусное будет. Спасибо вам за приятность. Завтра начну и точно! Фиг с ним с этим весом. Спасибо!.
Это вы нас научили бульмени готовить
Где найти эт видео котлеты из куриного филе с квашеной капустой?
Супер
Ой обезательно приготовлю так.оппетитно.
Молодцы ребята , спасибо вам за идею
Спасибо за рецепт ! )